REDONDO PAYÉS

El Pan de Payés Catalán es un pan de payés elaborado en Catalunya, certificado con una indicación geográfica protegida del año 2013. Se trata de un pan tradicional, redondo, de costra crujiente, muy tierna y alveolada grande, donde como mínimo el formato se realiza de forma manual.

En Espai Pa cuidamos nuestro pan de payés al detalle para que la consistencia y el sabor sean idóneos.